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尝鲜大益峰岚云华:香香甜甜,涩感稍重
前几天搞了泡大益的新茶峰岚云华,2024年的生茶,想着尝尝鲜。拆开棉纸就闻到淡淡的花香,没有烟味,茶底干净。用盖碗泡了6.8克,润茶第一泡入口微苦涩,香气纯净,杯底花蜜香挺舒服的。
第一水秒出,汤色橙黄,入口苦涩比较明显,花蜜香带着点微微的酸,整体风味在线,但感觉不像布朗山的料,可能是勐海其他区域的。第二水5秒出,苦涩依然在但不算太强,回甘生津有点少,喝完舌头前下部有生津,喉咙后段润度一般,整体香香甜甜的,就是涩感稍重。
第三水10秒出,茶汤有点浑浊,苦涩度增强,不过化得挺快,化完后生津回甘来得慢,但后脑勺有轻微气感。第四水20秒出,茶汤稳定没掉水,后背发热微汗,身体有反应了。第五水30秒出,继续泡,味道保持得不错。
总的来说,这款茶花香蜜香突出,甜度可以,但涩感明显,回甘生津慢。新茶嘛,放个三五年应该会更协调。存茶建议密封避光,南方注意防潮。个人感觉适合喜欢香甜口感的茶友,但追求霸气回甘的可能要再等等。
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