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老熟茶里的一股清流?聊聊这泡“鸿泰昌”
昨天翻出来一泡不知道哪年入的熟茶,包装上写着“鸿泰昌”,但我印象中这牌子生茶多见,熟茶嘛...反正就当开盲盒了。
干茶条索确实粗老,梗多叶少,典型的传统熟茶拼配风格。闻起来一股淡淡的药香,像是老仓库里陈化出来的味道,没有堆味,干净。我猜这茶可能放了有年头了,至少十年以上。
冲泡时特意闷了会儿,汤色酒红透亮,入口醇厚顺滑,有类似参香和枣香的混合感,甜度不错。但说实话,这口感让我想起早年的一些7592配方茶,不是那种高香细腻的路子,而是粗犷中有底蕴。说它是鸿泰昌,我有点怀疑,熟茶里真没听说这号啊,估计是当年乱贴的标。
泡到后面几道,药香更显,尾水甜润。整体来说,这是款性价比不错的老熟茶,适合日常喝,或者存着慢慢转化。建议新手别盲目追求名号,喝到嘴里才是硬道理。有条件的话,可以再放几年,药香会更突出。
大家有没有喝过类似的“贴牌”老熟茶?来聊聊吧。
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