(onenote)2019-今大幅班章熟砖1000克
20190507前两天把大叶喝了,意犹未尽,再来尝尝用班章发酵的熟茶,2004年班章发酵的b堆现在价格都在20以上,如果这片砖能赶上b堆的部分特点那也是很值了。干茶明显的堆味,不过闻起来很干,没有刺激味道,洗茶两道后,有焦糖香,不知道是不是班章熟的味道。醒茶两分钟后,1-3泡每泡15-20秒左右。茶汤呈现深红色。汤比较醇滑,不苦不涩,回甘生津很弱,茶汤放凉五十度多一点时汤感更聚一点,不过整体较为散,明显达不到c堆的聚度,甜度上也适中。四十度左右时,茶汤感觉略显酸,发酵程度较轻。
第四泡闷40秒左右,酸度增加,汤感黏稠度增加,整体厚度偏高。第五泡,放到第四泡中期一起喝慢慢品慢慢叹。
这个茶,总体评价不高,后韵不明显。
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png]
[附件: image/png][附件: image/png]
[附件: image...
2024/1/1510 图