2013-福今金秋
6.2克盖碗。今天天气不错，国庆七天天气都很不错，秋天啦，是要喝喝秋天的茶了。茶样抽屉里有几十款茶样，在家里就会翻来翻去，选中哪款主要还是看心情吧，经常喝的一般不选，这款金秋应该也有半年以上没有碰额。在13年福今茶中算是秋茶中的茶王了。第一水，入口苦涩稍重，醇厚度还不够，苦涩略显突兀，较为生涩有棱角，苦涩在口腔里化去以后有一段空洞期，要过一会才有生津。秋茶的滋味还是感觉稍薄。第二水，还是苦涩，水路不够细腻显粗，醇厚甘好了一些，第三水，加快出汤时间希望降低点苦涩，可能是投茶量比例问题，小盖碗投茶稍多了，容易苦涩。嗯，苦涩是有所下降，醇厚感更强，滋味更加饱满协调，生津更强，蜜香和轻微的果香，茶汤转化感明显，这茶我一直比较看好，返工后再拿出整饼看看。目前看，这茶的耐泡度应该还可以，秋茶春茶的耐泡度似乎不是主要区别，是不是转化特点和口感滋味茶绿茶别，现在还说不好。喝完厚口腔持续的生津中伴着回甜。应该是前几水出汤都是秒出这样才能控制苦涩度。第四水开始，有点掉水的感觉，滋味甜度下降有点多。第五十，好像又回来一点，但涩感更加重而且有点粘口不化的味道，从第一水开始，苦涩就萦绕不去，是这个茶主要的...
2022/10/616 图
