2003-大益7542咬七版
这泡茶和小伙伴一起尝试了下，对比这两天喝的7548，还是存在一定差距，虽然7542根正苗红，到底巧妇难为无米之炊，没有好的原料做底，怎么也难以出那种味。咬七我试过很多次，基本确定，它不可能走向八八青的路子，目前喝起来就感觉软、塌，缺少活力，香气略有陈香，微微的果香，稍纵即逝的梅子韵，而7548喝起来已经比价哦明显的梅子香了，茶汤活力四射，水路开阔，汤感润滑。当然，因为我的咬七不代表是最好的仓储，甚至不一定仓储好，所以仅仅代表个人观点了。昨天喝了海湾的7548，感觉做的挺像7542的，而且梅子韵有模有样，那么正宗的7542，差不多年份的有没有称为八八青的潜力？微微的陈香蜜香，果香似无。回味也是蜜香。这就是差距，一入口就知道不是那个料。第二水，汤感粘稠油润，还有点返青味，苦涩度低甜度尚可，生津微甜，回味香气弱点，有轻微的梅子香韵出现，香型不突出。第三水，苦涩稍显一点能很快化开，香气较弱，梅子香似乎又不见了。第四水，能维持，没有掉的迹象。第五水，开始衰减，茶汤似乎活性没有下降，甜度下降，苦涩也很淡了，香气更没影了。看叶底呢，还是比较柔软有弹性，仓储也没有多大问题。[附件: image/...
2023/11/1718 图
